Zeytinyağı.

Anolive Kaliteli ve doğal zeytinyağı sunmak üzere kuruldu.
"Zeytinyağı sağlık ve uzun ömrün anahtarıdır."

Anolive fikrinin arkasında kim var??

Mukadder Ozden (Tekstil mühendisi) 1990'lardan gelen deneyimi ile organik ve sürdürülebilir tekstil alanındaki duayenlerden bir tanesidir. Yıllarca profesyonel çalışmadan sonra 2005'de kendi firmasını kurdu ve özellikle organik giysiler olmak üzere üretim ve Avrupa'ya ihracat yapmakta. Şüphesiz ki bu deneyim onun yaşam şeklini de etkiledi ve daha iyi, daha yalın yaşam tarzını benimsedi. Aileden de gelen alışkanlıkla, yıllardır evine zeytinyağından başka bir yağ sokmuyor.
Aşağıda belirttiği gibi, aile memleketi olan Akhisar'da tamamen doğal zeytinyağı üretmeyi; Bu yağları da yaşam kalitesine dikkat eden, vücut ve beyin sağlığına özen gösteren ailelere sunmaya karar verdi. Böylece Anolive yaşam yolculuğuna başladı...
" - Çocukluğum dedelerimin ve ailemizin yaşadığı Akhisar'ın Bünyani Osmani köyünde, tarım alanları ve zeytinliklerin içinde geçti. 4-5 yaş civarında olduğumu hatırlıyorum, sonbaharlarda tüm aile şafaktan akşama kadar arazide brilikte çalışırdı. Biz (çocuklar) da yakındaki kaynak veya çaylardan onlara su taşırdık. Ağaçların dallarında esen rüzgarın sesi hala kulaklarımdadır.
Babam çok meraklı ve öğrenmeyi seven bir kişi idi, tarımsal araştırma enstitüsü ile konuşup, köyümüze yüzlerce zeytin fidesi getirdi. Öğrendiklerini azimle uygulayarak, dedemle birlikte uzun uğraşlarla güzel bir zeytinlik oluşturdular. Zaman geçti, büyüklerimiz Rahmete kavuştu, maalesef ki o araziler de birer birer elden çıkarıldı.
Bu süreçte ben Tekstil mühendisi oldum, İzmir'de yıllarca profesyonel çalıştım; Sonra kendi işimi kurarak Avrupa/Dünya'ya giysi üretip hem onların markası, hem de kendi markamla satmaya başladım. Ana faaliyet konumuz da organik ve sürdürlebilir giysiler oldu. Zamanla artan memleket özlemi ve çocukluğumun anıları beni Akhisar'da bir yatırım yapmaya yönlendirdi. Eski anıların da etkisi ve sağlığa katkısı nedeiyle Zeytinyağı üretim konusunu seçtim.
Uzun aramalardan sonra ailemin bir kısmının geldiği bir yayla köyünde, çok uygun bir zeytinlik karşımıza çıktı. Tam dilediğimiz gibiydi, endüstriden, trafikten, şehir kirliliğinden uzak, Doğal orman ile çevrili, kendi içinde suyu olan, şehire yukarıdan bakan bir arazi. Hemen karar verdik, ardından Anolive Gıda A.Ş. şirketini kurduk ve zeytinyağı imalatımız başladı.
İnanıyorum ki, bu girişim ve bu yer, ebediyete intikal etmiş babamın ve dedemin o dönemdeki çabalarını da canlandırıyor, bundan da ayrı bir mutluluk duyuyorum."


Mukadder Özden Anolive

Mukadder Özden, Tekstil mühendisi; Giysi üretim uzmanı.
Atatürk Türkiye'sinin iş kadını, sosyal dernek destekçisi, anne ve eş.
20 yıldan uzun süredir gururla Soromptimist International (SI) üyesi.
TIM (Türkiye İhracatçılar Meclisi) delegesi.
Okulundan 36 yıl önce mezun olduğundan beri; çeşitli dernek, kulüp ve federasyonlarda üye, yönetici, başkanlık gibi görevler üstlendi. Şimdi de ailesinin yıllar önceki faaliyet alanında yeni ufuklara yelken açıyor.
Hazırgiyim alanında oluşturduğu ismi, bu alanda da gerçekleştireceğine inanıyor...

Dijital dünyada Anolive...

Vizyon ve Misyon

* Vizyonumuz, evimizde tüketmeyeceğimiz hiçbir şeyi kullanıcıya sunmamaktır. 😉
Bu vizyonu sağlamak için Anolive zeytinliğini Akhisar'ın dağlarında, Ege denizinin esintisine açık yamaç alanında kurduk.
Doğal saflık, Temiz esinti, işlenmemiş, kirlenmemiş toprak, doğal dağ suyu ve endüstriyel/kimyasal olmayan besinler veya mücadele yolları temel özelliklerimiz.
Bunun gerçek anlamı, "Sağlam kafa sağlam vücutta bulunur" diyen Atamızın işaret ettiği sağlam vücudu koruyacak gıda üretmektir...
* Alt Vizyon ise, yerel olmak.
Uzak mesafeden getirilen işçi kullanmıyor, köyümüzün aileleri ile el birliği ile çalışıyoruz.
Ayrıca, Sıkım ve şişeleme için özenle seçtiğimiz ortaklarımızın arazimize en uzak noktası ~35 Km'dir. Az karbon, sağlıklı gelecek...
* Diğer Alt visyon ise, "monosepaj" olmaktır
Farklı tarlaların yağlarını karıştırmayız.
Böylece tüketiciler her sezon aynı damak tadını ve aromayı bulabilirler. (Doğal değişimler dışında)

* Anolive'nin misyonu,
Tüketicilere mümkün olan en iyi zeytinyağını makul koşullarla ve güvenle ulaştırmaktır.
Bunu sağlamak için yukarıda değindiğimiz kimyasal maddelerle kirlenmemiş arazi ve zeytinler kullanacağız.
Bu anlamda, sıkım ve şişeleme ortaklarımız özenle seçildi, kuşaklara varan deneyimleri ve iş hassasiyetleri bizim için çok önemli.
Şişelerimiz, kapaklarımız özenle tasarlandı, kaliteyi, ürün güvenliğini ve kullanım verimliliğini dikkate aldık.
Her bir Anolive üretim lotu, etiketinde özel bir QR kod barındırıyor, tüketici bu kodla ürününün geçirdiği aşamaları şeffaf şekilde görebiliyor.

Anolive olive oil bottle

Anolive şişesi

İş prensiplerimiz...

  •   Doğaya ve insana saygılı ol, iletişimde açık ol.

  •   Dünya vatandaşı ol, deneyim ve kabiliyetini iyi yönde kullan.

  •   Önce dostluklar kur, iş ortaklığı arkasından gelir.

Bizden haber almak ister misiniz?

Zeytinyağı ile ilgili bilgiler, tarifler, Anolive'den öneriler için bültenimize abone olabilirsiniz.